うな一(うなぎ蒲焼)3尾
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うな一(うなぎ蒲焼)3尾
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うな一(うなぎ蒲焼)3尾

うな一(うなぎ蒲焼)3尾

9,720 円(税込)

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鰻の身を折り重ねるように何度もたたく「こなし」という技術や、焦げやすい部分に水をかけながら焼きこむ「水かけ」などを駆使しながら、一番美味しい状態を見極め、鰻に極限まで火を入れる。この豊前小倉流の焼きによって、鰻の旨味と香ばしさを引き出しながら、口の中でふわっとほどけるような食感も生み出しています。
オンラインショップの中で一番人気の商品で、ギフトやご自身へのプレゼントで大変重宝されていますので、是非ご賞味ください。

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お客様の声

レビュー件数:12

評価

2023/10/10

ほっちょさん

これまでにネットで購入した鰻の中で一番美味しく、コスパ最高でした。これから我が家の鰻はまんてんやさんに決定です。

評価

2023/09/01

etsukさん

2回目の注文になります。
別の方に差し上げましたら、「これまで食べた鰻の中で一番美味しい。」と喜んでいただけました。
嬉しかったです。

評価

2023/08/16

のびたさん

実家に贈りました。やわらかく香ばしくて大変美味しいと、喜んでもらいました。まんてんやさんの鰻にして良かったです。

評価

2023/08/09

招き猫さん

テレビで自宅近くに工場があることを知り、「土用の丑の日」はスーパーで購入する予定だったので、急遽変更して購入。
味は申し分なく美味しく家族も喜んでいました。

評価

2023/08/07

るるさん

テレビで拝見して購入しました。
娘たちは鰻嫌いなのですが、「この鰻は美味しい」と食べていました。また購入したいです♪

評価

2023/08/07

tacocoさん

初めて注文しました。うなぎは大好物です。今度は秋に注文しようとおもいます。

評価

2023/08/07

etsukさん

初めての注文でしたが、親切に対応していただき有り難かったです。
何より、先様に大変喜んでいただきました。
ありがとうございました。

評価

2022/12/26

萬馬券さん

とても美味しくいただきました。
しつこくもなくほどよい油のりでした。

評価

2022/11/29

makiさん

そこらのお店で食べるくらいならまんてんやさんの鰻の方が断然美味しいです。
そこらのお店で食べるくらいならまんてんやさんのうなぎの方が断然美味しいです。うちはいつも買い置きしています。

評価

2022/09/30

としさん

味は申し分なく美味しいです。ただサイズが思っていたのより少し小さかったのが残念なので星4つにしました。

評価

2022/09/25

makiさん

そこらのお店で食べるより断然美味しい!
簡単に食べたい時に直ぐ食べられるので常備しています。

評価

2022/08/16

やまかわさん

母親が大変喜んでいました。
又、利用させて頂きます。

1件〜12件 (全 12件)

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名称 うな一(手焼き炭火うなぎ蒲焼)3尾
原材料名 うなぎ(九州産)、みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、澱粉分解物、砂糖、はちみつ、魚醤
【添付たれ】みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、昆布だし、鰻エキス、発酵調味料、食塩
【添付山椒】山椒
内容量 うなぎ蒲焼(120〜149g)3尾、たれ・山椒 各3袋
賞味期限 出荷日より60日以上の商品をお届けします。
保存方法 冷凍(−18℃以下)で保存して下さい。
(いったん解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください)
栄養成分表示 (うなぎ蒲焼100g当たり)
熱量332kcal/たんぱく質25.6g/脂質22.9g/炭水化物5.9g/食塩相当量1.3g
(たれ15ml当たり)
熱量35kcal/たんぱく質0.6g/脂質0g/炭水化物8.1g/食塩相当量0.8g

Concept
お店の味をご家庭で

蒲焼の味を決めるのは「焼き」です。まんてんやは「日本一美味しい蒲焼」を追い求めて試行錯誤を重ね、職人の卓越した手焼きの技「豊前小倉流」にたどり着きました。鰻の身を折り重ねるように何度もたたく「こなし」という技術や、焦げやすい部分に水をかけながら焼きこむ「水かけ」などを駆使しながら、一番美味しい状態を見極め、鰻に極限まで火を入れる。この豊前小倉流の焼きによって、鰻の旨味と香ばしさを引き出しながら、口の中でふわっとほどけるような食感も生み出しています。

まんてんやのうなぎは、宮崎や鹿児島などの穏やかな気候と美しい水に恵まれた良好な自然環境のもとで、愛情たっぷりに育てられています。ストレスを感じることなく、のびのびと健やかに育ったうなぎは皮が薄く、身に良質な脂がのって柔らかなのが特徴です。
焼き上がった蒲焼は「3Dフリーザー」と呼ばれる急速冷却冷凍装置で急速冷凍します。乾燥した冷気を吹き付ける一般的な冷却方法とは違い、高湿度冷気(3D冷気)で全方位から包みこむように均一に冷却することで、蒲焼の水分を奪わず、より美味しい状態を閉じ込めています。そのため、電子レンジで温めるだけで、焼き立てそのままの風味、食感、味わいに。

How to cook
美味しいお召し上がり方

調理ステップ01

商品を真空袋から取り出し、身側を上にして電子レンジ対応の皿にのせてください。
なお、蒲焼の場合、タレは加熱後におかけください。

調理ステップ02

ラップはせず、下記の時間を目安に電子レンジで温めてください。
※ご家庭の電子レンジの機能によって変わりますので、温まり具合の様子を見ながら加熱してください。

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